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Fufu mit Erdnusssauce
Danie główne

Fufu mit Erdnusssauce

50 minPorcje: 3Nutri-Score C€€
od @cansumiyy12 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • LorbeerblattPrzyprawy1 kawałek
  • Zwiebel (geschält, grob geschnitten)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Knoblauch (geschält)Warzywa i owoce3 kawałki
  • ÖlSpiżarnia30 ml
  • MaggiwürfelSpiżarnia5 kawałki
  • Passierte TomatenSpiżarnia200 ml
  • Wasser (frisch)Inne300 ml
  • ErdnussbutterSpiżarnia150 g
  • Fufu-MehlSpiżarnia300 g
  • Wasser (für den Teig)Inne500 ml

na porcję

Wartości odżywcze

668kcal

Węglowodany
88 g
Białko
15 g
Tłuszcz
28 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy
  • Rondel
  • Garnek
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Saucenbasis anbraten

    • Öl im Topf erhitzen.
    • Lorbeerblatt, Zwiebel und Knoblauch dazugeben und anbraten.
    • Die Maggiwürfel einrühren.
    Krok 1

  2. Sauce pürieren

    • Passierte Tomaten und frisches Wasser dazugeben.
    • Alles fein pürieren.
    Krok 2

  3. Erdnussbutter einrühren

    • Eine großzügige Ladung Erdnussbutter in die Sauce geben.
    • Gut verrühren und die Sauce köcheln lassen.
    Krok 3

  4. Fufuteig rühren

    • Wasser im großen Topf erhitzen.
    • Fufu-Mehl einstreuen und kräftig rühren, bis ein glatter, fester Teig entsteht.
    Krok 4

  5. Fufu formen

    • Den Teig zu runden Kugeln formen.
    • Mit den Fingern essen und in die Erdnusssauce tunken.
    Krok 5
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