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Galette de pommes de terre, courgette et parmesan
Danie główne

Galette de pommes de terre, courgette et parmesan

45 minPorcje: 4Nutri-Score C€
od @louloukitchen_598 importówugotowano 5 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • pommes de terre (épluchées et râpées à la mandoline)Warzywa i owoce2 kawałki
  • courgette (râpée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • oignon (râpé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • parmesan (râpé)Nabiał150 g
  • farineSpiżarnia150 g
  • eauNapoje100 ml
  • huile d'olive (un bon filet)Spiżarnia15 ml
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • ail semoulePrzyprawy5 g

na porcję

Wartości odżywcze

416kcal

Węglowodany
52 g
Białko
20 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Szatkownica
  • Tarka
  • Miska
  • Blacha do pieczenia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Râper les pommes de terre

    • Râper les pommes de terre à la mandoline.
    Krok 1

  2. Râper la courgette, l'oignon et le parmesan

    • Râper la courgette et l'oignon.
    • Râper le parmesan dans un bol.
    Krok 2

  3. Préparer la pâte

    • Ajouter la farine et l'eau dans le bol.
    • Verser un filet d'huile d'olive.
    • Saler, poivrer et ajouter l'ail semoule.
    Krok 3

  4. Incorporer les légumes

    • Mélanger le tout avec les légumes râpés jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Krok 4

  5. Étaler la galette

    • Verser la préparation sur une plaque de cuisson allant au four.
    • Étaler pour former une grande galette.
    Krok 5

  6. Cuire au four

    • Enfourner 30 minutes à 200 °C.
    Krok 6

  7. Refroidir et servir

    • Laisser refroidir un peu avant de déguster.
    Krok 7
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