Skip to content
Menu
Galettes de pomme de terre au fromage et au jambon (röstis)
Danie główne

Galettes de pomme de terre au fromage et au jambon (röstis)

40 minPorcje: 4Nutri-Score C€
od @by.floooo85 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • pommes de terre (épluchées, cuites 10 min à l'eau bouillante puis râpées)Warzywa i owoce6 kawałki
  • œufNabiał1 kawałek
  • jambon (tranches coupées en petits carrés)Mięso2 kawałki
  • fromage râpé (cheddar et mozzarella)Nabiał100 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivrePrzyprawy2 g
  • paprikaPrzyprawy3 g
  • huile (pour la cuisson)Spiżarnia60 ml
  • mayonnaise (pour la sauce)Spiżarnia10 ml
  • ketchup (pour la sauce)Spiżarnia10 ml
  • moutarde (pour la sauce)Spiżarnia5 ml

na porcję

Wartości odżywcze

390kcal

Węglowodany
53 g
Białko
11 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Obieraczka
  • Garnek
  • Tarka
  • Miska
  • Patelnia
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire les pommes de terre

    • Éplucher les pommes de terre.
    • Les cuire à l'eau bouillante.
    • Les passer sous l'eau froide pour ne pas se brûler.
    Krok 1

  2. Préparer le jambon

    • Découper les tranches de jambon en petits carrés.
    Krok 2

  3. Râper et mélanger

    • Râper toutes les pommes de terre dans un bol.
    • Ajouter l'œuf, le sel, le poivre et le paprika.
    • Ajouter le jambon et le fromage râpé, puis bien mélanger.
    Krok 3

  4. Former les galettes

    • Former des galets avec les mains.
    Krok 4

  5. Cuire les galettes

    • Chauffer l'huile sans la faire trop chauffer pour ne pas brûler les galettes.
    • Cuire les galettes à l'huile, environ 4 minutes de chaque côté.
    • Déposer les galettes sur du papier absorbant pour retirer l'excès d'huile.
    Krok 5

  6. Préparer la sauce

    • Mélanger la mayonnaise, le ketchup et la moutarde.
    Krok 6
Pobierz Mezze