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Galettes de pommes de terre
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Galettes de pommes de terre

45 minPorcje: 4Nutri-Score C€
od @celinecuisine_152 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • pommes de terre (épluchées et râpées)Warzywa i owoce6 kawałki
  • selPrzyprawy5 g
  • paprikaPrzyprawy5 g
  • poivrePrzyprawy5 g
  • ail en poudrePrzyprawy2 g
  • œufNabiał1 kawałek
  • maïzenaSpiżarnia20 g
  • farineProdukty zbożowe20 g
  • huile (pour la cuisson)Spiżarnia20 ml

na porcję

Wartości odżywcze

296kcal

Węglowodany
53 g
Białko
8 g
Tłuszcz
6 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Tarka
  • Durszlak
  • Miska
  • Patelnia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les pommes de terre

    • Éplucher les pommes de terre
    • Les râper avec la partie la plus grosse de la râpe
    Krok 1

  2. Égoutter la préparation

    • Égoutter les pommes de terre râpées dans un torchon propre ou une serviette
    • Bien presser pour retirer l'excédent d'eau
    Krok 2

  3. Assaisonner et mélanger

    • Ajouter le sel, le paprika, le poivre et l'ail en poudre
    • Ajouter l'œuf, la maïzena et la farine
    • Mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien homogène
    Krok 3

  4. Former les galettes

    • Former les galettes avec la préparation
    • Les déposer sur du papier cuisson
    Krok 4

  5. Passage au congélateur

    • Placer les galettes au congélateur pour qu'elles tiennent mieux à la cuisson
    Krok 5

  6. Cuire les galettes

    • Faire cuire les galettes à feu moyen-fort
    • Les retourner à mi-cuisson
    • Les retirer dès qu'elles ont une belle couleur dorée
    Krok 6
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