Préparer la pâte

• Écraser les bananes dans un saladier.
• Ajouter les œufs, le yaourt grec et le miel, puis fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
• Incorporer la farine et la levure chimique et mélanger sans trop travailler la pâte.

Ajouter les myrtilles

• Ajouter les myrtilles et les enrober délicatement à la spatule.

Enfourner

• Verser la pâte dans un moule à cake chemisé ou légèrement huilé.
• Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.

Laisser tiédir

• Sortir le gâteau du four et laisser tiédir avant de démouler et de trancher.