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Gâteau d'anniversaire en forme de fesses (thème twerk)
Deser

Gâteau d'anniversaire en forme de fesses (thème twerk)

4 godz.Porcje: 12Nutri-Score E€€€
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czego potrzebujesz

Składniki

12 osób
  • biscuit vanille (en tranches)Piekarnia500 g
  • ganache montée chocolat blanc (montée)Nabiał800 g
  • noix de coco râpée (type Raffaello)Spiżarnia100 g
  • éclats d'amandesOrzechy i nasiona80 g
  • chamallowsSpiżarnia300 g
  • céréales de riz souffléProdukty zbożowe200 g
  • graisse végétale (type Crisco)Spiżarnia100 g
  • pâte à sucre (couleur chair, dorée et pour le socle)Piekarnia1,5 kg
  • colorant alimentaire (rose chair)Spiżarnia10 g

na porcję

Wartości odżywcze

654kcal

Węglowodany
98 g
Białko
5 g
Tłuszcz
27 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Mikser planetarny
  • Wałek do ciasta
  • Forma do ciasta
  • Łopatka kuchenna
  • Rondel
  • Miska ×2

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Monter la structure et les couches de biscuit

    • Poser le biscuit vanille sur la structure sur mesure
    • Napper de ganache montée chocolat blanc à la noix de coco
    • Ajouter des éclats d'amandes
    • Empiler les couches jusqu'à la hauteur désirée
    Krok 1
  2. Tailler le gâteau en forme de fesses

    • Découper le gâteau empilé en forme de fesses
    Krok 2
  3. Réaliser les cuisses en RKT

    • Mélanger les chamallows fondus et les céréales de riz soufflé
    • Façonner la pâte à l'emplacement des cuisses
    Krok 3
  4. Recouvrir de ganache au chocolat blanc

    • Napper toute la forme de ganache au chocolat blanc
    • Lisser soigneusement
    Krok 4
  5. Appliquer la graisse végétale

    • Masser la surface avec la graisse végétale pour faire adhérer la pâte à sucre
    Krok 5
  6. Recouvrir de pâte à sucre couleur chair

    • Étaler la pâte à sucre couleur chair
    • Recouvrir le gâteau partie par partie
    • Lisser pour obtenir la peau
    Krok 6
  7. Colorer et habiller le short de twerk

    • Donner un peu de couleur à la peau
    • Réaliser le short de twerk en pâte à sucre
    Krok 7
  8. Réaliser le socle en trompe-l'œil

    • Façonner un mur en briques en trompe-l'œil avec la pâte à sucre
    • Écrire « twerk » comme un tag à la bombe
    Krok 8
  9. Écrire le prénom et finir la décoration

    • Écrire le prénom sur les fesses
    • Placer les chaînes dorées en pâte à sucre sur le short et le socle
    • Ajouter les billets en sucre
    Krok 9