Mélanger la crème fraîche et les œufs

• Verser la crème fraîche dans un saladier.
• Ajouter les œufs et mélanger au fouet.

Ajouter les ingrédients secs

• Ajouter la farine.
• Incorporer la levure chimique à la vanille.
• Ajouter le sucre et mélanger.

Détendre avec le lait

• Verser le lait et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Préparer le moule

• Beurrer et fariner le moule.

Cuire le gâteau

• Verser la pâte dans le moule.
• Enfourner à 180 °C dans un four préchauffé.

Déguster

• Laisser tiédir, démouler et couper en parts.