Mélanger les œufs et le sucre

• Casser les œufs dans un saladier.
• Ajouter le sucre et fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Ajouter le citron

• Prélever le zeste du citron puis le presser.
• Incorporer le zeste et le jus au mélange.

Incorporer le yaourt

• Ajouter le yaourt nature au citron et mélanger.

Ajouter les ingrédients secs et l'huile

• Ajouter la farine et la levure chimique.
• Verser l'huile neutre et mélanger jusqu'à une pâte lisse.

Cuire au four

• Verser la pâte dans un moule.
• Enfourner à 150 °C.