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Gâteau nuage au citron
Deser

Gâteau nuage au citron

1 godz. 5 minPorcje: 6Nutri-Score B€€
od @louloukitchen_551 importówugotowano 5 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • oeufs (blancs et jaunes séparés)Nabiał3 kawałki
  • maïzenaSpiżarnia30 g
  • sucreSpiżarnia60 g
  • citron jaune (pressé, jus)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • skyrNabiał250 g

na porcję

Wartości odżywcze

119kcal

Węglowodany
16 g
Białko
8 g
Tłuszcz
3 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Trzepaczka
  • Keksówka
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Séparer les blancs des jaunes

    • Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
    Krok 1

  2. Monter les blancs en neige

    • Battre les blancs en neige avec le jus de citron.
    Krok 2

  3. Mélanger les jaunes

    • Dans un bol, mélanger les jaunes avec le skyr, la maïzena et le sucre.
    Krok 3

  4. Incorporer les blancs

    • Incorporer les blancs en neige en deux fois, très délicatement, sans les casser.
    Krok 4

  5. Cuire au bain-marie

    • Verser la pâte dans un moule à cake (18 cm maximum).
    • Cuire au four au bain-marie 50 min à 150 °C.
    Krok 5
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