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Gâteau renversé à la pomme façon tatin
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Gâteau renversé à la pomme façon tatin

55 minPorcje: 8Nutri-Score D€€
od @louloukitchen_598 importówugotowano 5 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • pommes (épluchées et coupées en quartiers)Warzywa i owoce3 kawałki
  • sucre (dont pour le caramel et pour l'appareil)Spiżarnia250 g
  • beurre demi-sel (pour le caramel)Nabiał30 g
  • cannelle (moulue)Przyprawy2 g
  • yaourt nature (1 pot)Nabiał125 g
  • farineProdukty zbożowe225 g
  • levure chimique (1 sachet)Spiżarnia11 g
  • extrait de vanilleSpiżarnia5 ml
  • huile neutre (ou beurre fondu)Spiżarnia100 ml
  • œufsNabiał3 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

432kcal

Węglowodany
61 g
Białko
6 g
Tłuszcz
18 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Trzepaczka
  • Rondel
  • Forma do ciasta
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte

    • Dans un saladier, mélanger le yaourt, le sucre, la farine, la levure, l'extrait de vanille, l'huile et les œufs.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
    Krok 1

  2. Préparer les pommes

    • Éplucher les pommes.
    • Les couper en quartiers.
    Krok 2

  3. Réaliser le caramel

    • Faire fondre le sucre dans une casserole.
    • Ajouter le beurre et la cannelle.
    Krok 3

  4. Monter le gâteau

    • Disposer les quartiers de pommes au fond du moule.
    • Verser le caramel sur les pommes.
    • Ajouter la pâte par-dessus.
    Krok 4

  5. Cuire le gâteau

    • Enfourner à 180 °C.
    Krok 5

  6. Démouler

    • Retourner le gâteau encore tiède pour libérer les pommes caramélisées.
    Krok 6
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