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Gnocchis équilibrés, poivrons farcis au maquereau et sauce yaourt-basilic
Danie główne

Gnocchis équilibrés, poivrons farcis au maquereau et sauce yaourt-basilic

25 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @nutrition.heureuse6 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • gnocchis (prêts à cuire)Produkty świeże400 g
  • poivron (vidé, coupé en deux, graines retirées)Warzywa i owoce1 kawałek
  • maquereau (assaisonné à la moutarde, émietté)Ryby120 g
  • ricottaNabiał60 g
  • yaourt (nature, réparti entre la farce et la sauce)Nabiał200 g
  • cornichons aigres-doux (émincés)Spiżarnia40 g
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • citron (jus)Warzywa i owoce1 kawałek
  • basilic (ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • pistaches (concassées)Orzechy i nasiona20 g
  • ail en poudrePrzyprawy2 g
  • selPrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

524kcal

Węglowodany
73 g
Białko
23 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Patelnia
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer le poivron

    • Vider le poivron, l'ouvrir en deux et retirer les graines.
    • Réserver les moitiés de côté.
    Krok 1

  2. Préparer la farce au maquereau

    • Dans un bol, mélanger le maquereau à la moutarde, la ricotta et un peu de yaourt.
    • Ajouter les cornichons émincés et le persil ciselé.
    • Assaisonner avec un filet de jus de citron.
    Krok 2

  3. Garnir les poivrons

    • Répartir la farce dans les moitiés de poivron.
    Krok 3

  4. Préparer la sauce yaourt-basilic

    • Mélanger le reste de yaourt avec le basilic ciselé.
    • Ajouter les pistaches concassées, l'ail en poudre, une touche de jus de citron et le sel.
    Krok 4

  5. Cuire les gnocchis et servir

    • Cuire les gnocchis selon les indications du paquet.
    • Servir les gnocchis nappés de sauce, accompagnés des poivrons farcis.
    Krok 5
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