Préparer la chapelure de tortillas

• Écraser les tortillas jusqu'à obtenir une chapelure fine.

Mélanger la farce

• Dans un saladier, mélanger le poulet, le fromage râpé, le persil, l'ail en poudre et l'œuf.

Former les nuggets

• Façonner des nuggets avec la préparation.
• Les rouler dans la chapelure de tortillas.

Cuire les nuggets

• Chauffer l'huile dans une poêle et faire cuire les nuggets jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
• Alternative : les cuire au four à 200 °C.