Danie główne

Gratin dauphinois

1 godz. 5 minPorcje: 6Nutri-Score C€€

1 godz. 5 min

Danie główne

przepis od

By Sana

@foodgood_bysana

czego potrzebujesz

6 osób

pommes de terre (pelées et coupées en fines tranches à la mandoline)Warzywa i owoce1,2 kg
beurre (pour beurrer le plat et en petits morceaux)Nabiał60 g
laitNabiał250 ml
crème liquide entièreNabiał500 ml
selPrzyprawy8 g
poivre (moulu)Przyprawy3 g
muscade (râpée)Przyprawy2 g

na porcję

355kcal

czego użyjesz

krok po kroku

Préparer les pommes de terre
- Peler les pommes de terre
- Les couper en fines tranches, à la mandoline c'est encore mieux
Krok 1
Beurrer le plat
- Beurrer généreusement le plat à gratin
Krok 2
Monter le gratin
- Disposer une couche de pommes de terre
- Ajouter une couche de lait
- Saler, poivrer et ajouter la muscade
- Ajouter une couche de crème liquide entière
- Saler, poivrer et ajouter la muscade
- Répéter l'opération encore une fois
Krok 3
Finir le montage
- Terminer par une bonne couche de crème liquide
- Ajouter des petits morceaux de beurre
Krok 4
Cuire au four
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Enfourner le gratin
Krok 5