Skip to content
Menu
Gratin de pommes de terre au parmesan et aux épinards
Dodatek

Gratin de pommes de terre au parmesan et aux épinards

1 godz. 20 minPorcje: 4Nutri-Score D€
od @louloukitchen_599 importówugotowano 5 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • pommes de terre (grosses, épluchées et coupées en fines lamelles (à la mandoline))Warzywa i owoce6 kawałki
  • huile d'oliveSpiżarnia40 ml
  • selPrzyprawy5 g
  • ail en poudrePrzyprawy5 g
  • curcuma en poudrePrzyprawy3 g
  • parmesan (râpé)Nabiał80 g
  • épinards frais (frais)Warzywa i owoce120 g

na porcję

Wartości odżywcze

416kcal

Węglowodany
54 g
Białko
14 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Szatkownica
  • Miska
  • Naczynie żaroodporne
  • Tarka
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Émincer les pommes de terre

    • Éplucher les pommes de terre.
    • Les couper en fines lamelles, idéalement à la mandoline.
    Krok 1

  2. Assaisonner les pommes de terre

    • Mettre les lamelles dans un bol avec le sel, l'huile d'olive, l'ail en poudre et le curcuma.
    • Mélanger soigneusement pour bien enrober les pommes de terre.
    Krok 2

  3. Monter le gratin

    • Tapisser un plat allant au four de papier cuisson et y répartir une première couche de pommes de terre.
    • Râper du parmesan par-dessus, ajouter les épinards frais, puis une nouvelle couche de pommes de terre et encore du parmesan.
    • Refermer le papier sulfurisé sur le gratin et poser un autre plat dessus pour faire poids.
    Krok 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner le gratin à 180 °C.
    Krok 4

  5. Gratiner

    • Retirer le gratin du plat et le déposer sur la grille, puis poursuivre la cuisson à 200 °C.
    Krok 5
Pobierz Mezze