Danie główne

Gratin de pommes de terre et carottes à la crème

1 godz. 5 minPorcje: 4Nutri-Score B€

1 godz. 5 min

Danie główne

przepis od

Mayou_healthy_food

@mayou_healthy_food

czego potrzebujesz

4 osoby

pommes de terre (épluchées, lavées et coupées en fines lamelles)Warzywa i owoce5 kawałki
carottes (épluchées, extrémités retirées, lavées et coupées en fines lamelles)Warzywa i owoce4 kawałki
crème fraîche légère 15% MGNabiał200 ml
crème entière fluide 12% MGNabiał200 ml
paprika (cuillères à soupe rases)Przyprawy2 kawałki
moutarde (cuillère à soupe rase)Spiżarnia1 kawałek
herbes de Provence (cuillère à soupe rase)Przyprawy1 kawałek
selPrzyprawy5 g
poivre (moulu)Przyprawy2 g
mozzarella râpée (la moitié dans le mélange, l'autre moitié par-dessus)Nabiał150 g

na porcję

389kcal

czego użyjesz

krok po kroku

Préparer les légumes
- Éplucher les pommes de terre et les carottes, retirer les extrémités des carottes.
- Laver les légumes sous l'eau.
- À l'aide d'un robot, les découper en fines lamelles.
Krok 1
Mélanger avec la crème et l'assaisonnement
- Mettre les légumes dans un saladier.
- Ajouter la crème fraîche légère, la crème entière fluide et la moutarde.
- Assaisonner avec le paprika, les herbes de Provence, le sel et le poivre, puis ajouter la moitié de la mozzarella râpée et mélanger.
Krok 2
Dresser dans le plat
- Verser la préparation dans un plat allant au four.
- Répartir le reste de mozzarella râpée sur le dessus pour faire gratiner.
Krok 3
Cuire au four
- Enfourner à 170 °C.
- Si le fromage dore trop vite, couvrir avec du papier d'aluminium.
Krok 4