Skip to content
Gratin de poulet, champignons et pommes de terre à la crème
Danie główne

Gratin de poulet, champignons et pommes de terre à la crème

45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • champignons de Paris (émincés)Warzywa i owoce400 g
  • oignons (émincés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • huileSpiżarnia20 ml
  • poulet (en morceaux)Mięso500 g
  • herbes de ProvencePrzyprawy5 g
  • selPrzyprawy5 g
  • crème fraîcheNabiał30 ml
  • fond de volailleSpiżarnia10 ml
  • pommes de terre (cuites)Warzywa i owoce800 g
  • gruyère (râpé)Nabiał150 g

na porcję

Wartości odżywcze

489kcal

Węglowodany
36 g
Białko
33 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir les champignons et les oignons

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Faire revenir les champignons de Paris émincés avec les oignons.
    Krok 1
  2. Ajouter le poulet et les aromates

    • Ajouter le poulet en morceaux.
    • Saupoudrer d'herbes de Provence et de sel.
    • Laisser mijoter quelques minutes.
    Krok 2
  3. Crémer la préparation

    • Ajouter la crème fraîche et le fond de volaille.
    • Laisser mijoter.
    Krok 3
  4. Monter le plat

    • Répartir les pommes de terre cuites dans le plat.
    • Verser la préparation poulet, champignons, oignons et crème par-dessus.
    Krok 4
  5. Gratiner au four

    • Parsemer de gruyère râpé un peu partout.
    • Enfourner à 190 °C.
    Krok 5
  6. Déguster

    • Servir chaud avec une petite salade.
    Krok 6