Danie główne

Gratin protéiné et léger de courgettes au steak haché

45 minPorcje: 2Nutri-Score A€€

45 min

Danie główne

przepis od

Élodie | Coach Nutrition

@methode.tennessee

czego potrzebujesz

2 osoby

courgettes (lavées, extrémités retirées, coupées en fines rondelles à la mandoline)Warzywa i owoce2 kawałki
steak haché 5 % MGMięso250 g
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
tomates (petites, coupées en morceaux)Warzywa i owoce2 kawałki
fromage blanc 0 %Nabiał150 g
œuf (gros)Nabiał1 kawałek
parmesan râpé (râpé)Nabiał30 g
ail (gousse, hachée)Warzywa i owoce1 kawałek
selPrzyprawy2 g
poivrePrzyprawy1 g
huileSpiżarnia10 ml

na porcję

306kcal

czego użyjesz

krok po kroku

Préchauffer le four et préparer les courgettes
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Laver les courgettes, retirer les extrémités et les couper en fines rondelles à la mandoline.
Krok 1
Faire revenir l'oignon et l'ail
- Chauffer la poêle avec un peu d'huile.
- Ajouter l'oignon émincé et l'ail haché, puis les faire dorer.
Krok 2
Cuire le steak haché et les légumes
- Ajouter le steak haché et le laisser cuire en l'émiettant.
- Une fois cuit, ajouter les courgettes et les tomates.
- Laisser cuire jusqu'à ce que les courgettes soient ramollies.
Krok 3
Préparer l'appareil au fromage blanc
- Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, l'œuf et la moitié du parmesan.
- Saler et poivrer.
Krok 4
Monter le gratin
- Verser les courgettes et la viande dans le plat à gratin.
- Ajouter l'appareil au fromage blanc et étaler uniformément.
- Répartir le reste du parmesan sur toute la surface.
Krok 5
Enfourner
- Enfourner à 200 °C pendant 25 minutes.
Krok 6