Skip to content
Menu
Grilled Peach, Prosciutto & Burrata Tacos
Danie główne

Grilled Peach, Prosciutto & Burrata Tacos

25 minPorcje: 4Nutri-Score C€€€
od @recipesbyvictoria33 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • peaches (halved and stoned)Warzywa i owoce2 kawałki
  • prosciutto (thinly sliced)Mięso120 g
  • burrata (drained)Nabiał250 g
  • small tortillasPiekarnia8 kawałki
  • fresh basil (leaves picked)Warzywa i owoce10 g
  • balsamic glazeSpiżarnia30 ml
  • olive oilSpiżarnia15 ml
  • saltPrzyprawy2 g
  • black pepper (freshly ground)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

315kcal

Węglowodany
33 g
Białko
11 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Grill
  • Patelnia
  • Szczypce kuchenne
  • Pędzelek kuchenny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Grill the peaches

    • Heat the grill pan over medium-high heat.
    • Brush the peach halves with olive oil and season with salt and pepper.
    • Grill cut-side down until charred and slightly softened, then slice.
    Krok 1

  2. Warm the tortillas

    • Warm the tortillas in a dry frying pan until soft and lightly toasted.
    • Keep them wrapped so they stay warm.
    Krok 2

  3. Assemble the tacos

    • Tear the burrata into the tortillas.
    • Add the grilled peach slices and draped prosciutto.
    • Scatter with basil leaves and drizzle with balsamic glaze.
    Krok 3
Pobierz Mezze