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Grosse courgette farcie à la chair à saucisse
Danie główne

Grosse courgette farcie à la chair à saucisse

1 godz. 25 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @bonne_pitance27 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • courgette (coupée en deux dans la longueur, évidée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • pain (en morceaux, haché)Piekarnia80 g
  • chair à saucisse (ou viande hachée au choix)Mięso500 g
  • persil frais (haché)Warzywa i owoce15 g
  • œufsNabiał4 kawałki
  • laitNabiał100 ml
  • curryPrzyprawy5 g
  • poivre blancPrzyprawy2 g
  • selPrzyprawy8 g
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • parmesan (râpé)Nabiał60 g
  • tomme (râpée)Nabiał60 g
  • cantal (râpé)Nabiał60 g
  • abondance (râpée)Nabiał60 g

na porcję

Wartości odżywcze

389kcal

Węglowodany
10 g
Białko
22 g
Tłuszcz
29 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Naczynie żaroodporne
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la courgette

    • Couper la courgette en deux dans la longueur.
    • Quadriller la chair avec un couteau puis l'évider à la cuillère.
    • Réserver la chair prélevée.
    Krok 1

  2. Hacher la chair et le pain

    • Hacher finement la chair de courgette, graines comprises.
    • Hacher également les morceaux de pain.
    Krok 2

  3. Préparer la farce

    • Mélanger la chair à saucisse, la courgette hachée, le pain, le persil, les œufs et le lait.
    • Assaisonner avec le curry, le poivre blanc et le sel.
    Krok 3

  4. Garnir et enfourner

    • Quadriller le fond des demi-courgettes, huiler et saler.
    • Remplir généreusement avec la farce et tasser.
    • Enfourner à 180 °C.
    Krok 4

  5. Ajouter le fromage

    • À un quart d'heure de la fin de cuisson, répartir les fromages râpés sur le dessus.
    • Poursuivre la cuisson jusqu'à gratiner.
    Krok 5

  6. Servir

    • Sortir le plat du four et servir bien chaud.
    Krok 6
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