Danie główne
Gyoza au porc faciles et rapides
40 minPorcje: 4Nutri-Score C€
C
40 min
40 minGyoza au porc faciles et rapides
przepis od
Martincuisto
@martincuisto
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czego potrzebujesz
Składniki
pâte à gyoza (toute prête, du commerce asiatique)Produkty świeże30 kawałki
chair à saucisse (ou porc haché)Mięso400 g
oignon nouveau (finement émincé)Warzywa i owoce3 kawałki
gingembre (râpé)Warzywa i owoce15 g
ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
piment (finement haché)Warzywa i owoce1 kawałek
selPrzyprawy3 g
poivre (moulu)Przyprawy1 g
sauce sojaSpiżarnia20 ml
sauce huîtreSpiżarnia15 ml- sauce nuoc mamSpiżarnia10 ml
- huile de sésameSpiżarnia10 ml
- huile (pour la cuisson)Spiżarnia20 ml
eau (pour la cuisson vapeur)Napoje100 ml
na porcję
Wartości odżywcze
414kcal
- Węglowodany
- 33 g
- Białko
- 18 g
- Tłuszcz
- 24 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la farce
- Émincer l'oignon nouveau, râper le gingembre, hacher l'ail et le piment.
- Mélanger avec la chair à saucisse.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, la sauce soja, la sauce huître, la sauce nuoc mam et l'huile de sésame, puis bien mélanger.
- Krok 2
Garnir et plier les gyoza
- Déposer une petite quantité de farce au centre de chaque pâte à gyoza.
- Refermer simplement en pinçant les bords.
- Répéter jusqu'à épuisement de la farce.
- Krok 3
Cuire les gyoza
- Faire revenir les gyoza dans un peu d'huile et bien griller le dessous.
- Ajouter un peu d'eau, couvrir et laisser cuire à la vapeur jusqu'à absorption.
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