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Poulet croustillant air fryer sauce aigre-douce
Danie główne

Poulet croustillant air fryer sauce aigre-douce

30 minPorcje: 5Nutri-Score C€€
od @martincuisto66 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

5 osób
  • hauts de cuisse de pouletInne5 kawałki
  • sauce huître (pour la marinade)Spiżarnia60 ml
  • sauce soja (pour la marinade)Spiżarnia30 ml
  • huile d'olive (pour la marinade)Spiżarnia15 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (pour la marinade)Przyprawy2 g
  • ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • gingembre (râpé)Warzywa i owoce10 g
  • sauce aigre-douce (pour la sauce de cuisson)Spiżarnia75 ml
  • sauce huître (pour la sauce de cuisson)Spiżarnia45 ml
  • huile d'olive (pour la sauce de cuisson)Spiżarnia15 ml
  • poivre (pour la sauce de cuisson)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

291kcal

Węglowodany
9 g
Białko
21 g
Tłuszcz
19 g

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la marinade

    • Dans un saladier, mettre la sauce huître, la sauce soja, l'huile d'olive, le sel, le poivre, l'ail et le gingembre.
    • Mélanger bien pour enrober les hauts de cuisse de poulet.
    Krok 1

  2. Cuire le poulet à l'air fryer

    • Déposer le poulet mariné dans l'air fryer.
    • Cuire 15 minutes à 190°C.
    Krok 2

  3. Préparer la sauce à napper

    • Dans un bol, ajouter la sauce aigre-douce, la sauce huître, l'huile d'olive et le poivre.
    • Mélanger bien.
    Krok 3

  4. Napper et caraméliser

    • Au bout de 15 minutes, le poulet est bien grillé : le napper avec la sauce.
    • Remettre en cuisson 5 minutes pour caraméliser la sauce.
    Krok 4
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