Skip to content
Menu
Hähnchen-Hollandaise-Nudelauflauf mit Brokkoli und Champignons
Danie główne

Hähnchen-Hollandaise-Nudelauflauf mit Brokkoli und Champignons

50 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @mi.strk15 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • Nudeln (z. B. Penne oder Fusilli)Produkty zbożowe450 g
  • Brokkoli (in Röschen geteilt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Champignons (roh in Scheiben geschnitten)Warzywa i owoce300 g
  • Hähnchenbrustfilets (gewürzt)Mięso3 kawałki
  • Knoblauchzehe (gepresst)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Sauce HollandaiseProdukty świeże375 ml
  • SahneNabiał150 ml
  • geriebener Käse (gerieben)Nabiał150 g
  • SalzPrzyprawy5 g
  • PfefferPrzyprawy2 g
  • PaprikapulverPrzyprawy3 g
  • MuskatPrzyprawy1 g
  • Öl zum AnbratenSpiżarnia20 ml

na porcję

Wartości odżywcze

518kcal

Węglowodany
57 g
Białko
24 g
Tłuszcz
22 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Patelnia
  • Naczynie żaroodporne
  • Praska do czosnku
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Nudeln kochen und Brokkoli blanchieren

    • Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
    • Brokkoli in Röschen teilen und kurz blanchieren.
    Krok 1

  2. Hähnchen anbraten

    • Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
    • In Öl in der Pfanne rundum anbraten.
    Krok 2

  3. Champignons vorbereiten

    • Champignons roh in Scheiben schneiden.
    • Direkt in die Auflaufform geben.
    Krok 3

  4. Alles in der Form vermengen

    • Nudeln, Brokkoli und Hähnchen zu den Champignons in die Auflaufform geben.
    • Alles gut vermengen.
    Krok 4

  5. Hollandaise-Sauce anrühren

    • Sauce Hollandaise mit der Sahne verrühren.
    • Knoblauch hineinpressen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
    • Sauce über den Auflauf geben, ohne sie zu erhitzen.
    Krok 5

  6. Mit Käse überbacken

    • Mit geriebenem Käse bestreuen.
    • Bei 180 °C überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
    Krok 6
Pobierz Mezze