Danie główne
Hamburger allemand au pain bretzel et sauce Big Mike
25 minPorcje: 2Nutri-Score D€€
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25 min
25 minHamburger allemand au pain bretzel et sauce Big Mike
przepis od
Geoff et Nahuel
@geoffetnahuel
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czego potrzebujesz
Składniki
pain bretzel (coupé en deux)Piekarnia2 kawałki
steak haché (steaks hachés de bœuf)Mięso2 kawałki
salade iceberg (feuilles lavées et essorées)Warzywa i owoce60 g- sauce Big Mike (sauce burger)Spiżarnia60 g
sel (une pincée)Przyprawy2 g
poivre noir (fraîchement moulu)Przyprawy1 g
beurre (généreusement)Nabiał40 g
na porcję
Wartości odżywcze
499kcal
- Węglowodany
- 31 g
- Białko
- 24 g
- Tłuszcz
- 31 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Łopatka kuchenna
moulin à poivre
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la viande
- Assaisonner les steaks hachés avec le sel et le poivre fraîchement moulu.
- Krok 2
Cuire les steaks au beurre
- Faire fondre généreusement le beurre dans la poêle.
- Saisir les steaks hachés dans le beurre chaud.
- Krok 3
Retourner les steaks
- Retourner les steaks avec la spatule.
- Poursuivre la cuisson jusqu'à la cuisson souhaitée.
- Krok 4
Égoutter et réserver
- Récupérer les steaks avec la spatule en laissant le gras s'égoutter.
- Déposer les steaks dans une assiette.
- Krok 5
Monter le burger
- Étaler la sauce Big Mike sur la partie inférieure du pain.
- Ajouter la salade iceberg puis le steak.
- Refermer avec le chapeau du pain bretzel.