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Haricots Pinto mijotés à l'oignon et à l'ail
Danie główne

Haricots Pinto mijotés à l'oignon et à l'ail

2 godz. 20 minPorcje: 8Nutri-Score A€
od @belenperez20211 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • haricots pinto secs (triés et rincés)Produkty zbożowe500 g
  • eau (pour couvrir les haricots)Inne2,5 litry
  • oignon blanc (pelé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • ail haché (avec un peu de son jus)Warzywa i owoce15 g
  • sel (généreusement, en fin de cuisson)Przyprawy10 g

na porcję

Wartości odżywcze

215kcal

Węglowodany
39 g
Białko
13 g
Tłuszcz
1 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Durszlak
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Trier et laver les haricots

    • Retirer les demi-haricots, les haricots abîmés et les cailloux.
    • Rincer les haricots puis les mettre dans la marmite et couvrir d'eau.
    Krok 1

  2. Ajouter l'oignon et l'ail

    • Ajouter le demi-oignon blanc dans la marmite.
    • Ajouter l'ail haché avec un peu de son jus.
    Krok 2

  3. Porter à ébullition

    • Chauffer à feu vif jusqu'à ébullition.
    Krok 3

  4. Mijoter à couvert

    • Baisser le feu à moyen-doux et couvrir.
    • Laisser cuire en vérifiant que les haricots ne manquent pas d'eau.
    Krok 4

  5. Poursuivre la cuisson

    • Vérifier l'eau et en ajouter si nécessaire.
    • Poursuivre la cuisson à couvert.
    Krok 5

  6. Saler et finir la cuisson

    • Saler généreusement.
    • Laisser mijoter jusqu'à ce que les haricots soient complètement tendres.
    Krok 6
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