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Houmous au poivron et à l'ail rôti
Przystawka

Houmous au poivron et à l'ail rôti

45 minPorcje: 4Nutri-Score B€
od @acha_happybody48 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • poivron (coupé en deux, épépiné)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tête d'ail (imbibée d'huile)Warzywa i owoce1 kawałek
  • huile d'olive (pour l'ail rôti et le mixage)Spiżarnia60 ml
  • pois chiches cuits (égouttés)Spiżarnia200 g
  • tahini (bien mélangé)Spiżarnia40 g
  • jus de citron (frais)Warzywa i owoce20 ml
  • paprika (moulu)Przyprawy3 g
  • glaçonsInne4 kawałki
  • flocons de pimentPrzyprawy1 g
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce5 g

na porcję

Wartości odżywcze

131kcal

Węglowodany
11 g
Białko
4 g
Tłuszcz
8 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blacha do pieczenia
  • Blender kielichowy

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Rôtir le poivron et l'ail

    • Sur une plaque de cuisson, déposer le poivron coupé en deux et la tête d'ail imbibée d'huile.
    • Enfourner à 200 °C.
    Krok 1

  2. Préparer les légumes rôtis

    • Presser les gousses d'ail rôties.
    • Retirer la peau du poivron.
    Krok 2

  3. Mixer le houmous

    • Dans le mixeur, mettre les pois chiches, le tahini, les légumes rôtis, l'huile d'olive, le jus de citron, le paprika et les glaçons.
    • Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse.
    Krok 3

  4. Dresser et servir

    • Servir avec un filet d'huile d'olive, quelques pois chiches, du paprika, des flocons de piment et du persil.
    Krok 4
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