Danie główne
Kebab maison pour bébé (pain pita yaourt, poulet mariné et sauce blanche)
45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minKebab maison pour bébé (pain pita yaourt, poulet mariné et sauce blanche)
czego potrzebujesz
Składniki
yaourt nature (pour le pain)Nabiał100 g
farineProdukty zbożowe150 g
bicarbonate de soude (1 cuillère à soupe)Spiżarnia15 g
blanc de poulet (coupé en petits morceaux)Mięso400 g
huile d'olive (pour la marinade)Spiżarnia30 ml
paprikaPrzyprawy5 g- yaourt nature (pour la sauce blanche)Nabiał150 g
ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce10 g
persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
tomates (coupées en quartiers)Warzywa i owoce2 kawałki
salade (émincée)Warzywa i owoce60 g- mangue (pour le dessert)Warzywa i owoce1 kawałek
na porcję
Wartości odżywcze
340kcal
- Węglowodany
- 36 g
- Białko
- 26 g
- Tłuszcz
- 10 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Patelnia
Płyta kuchenna
Wałek do ciasta
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la pâte du pain pita
- Mélanger le yaourt nature avec la farine et le bicarbonate de soude.
- Pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.
- Former un pain pita et de petites versions mini.
- Krok 2
Cuire les pains
- Cuire les pains à la poêle chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et gonflés.
- Krok 3
Mariner le poulet
- Mélanger le poulet avec l'huile d'olive et le paprika.
- Krok 4
Cuire le poulet
- Faire revenir les morceaux de poulet marinés à la poêle jusqu'à cuisson complète.
- Krok 5
Préparer la sauce blanche
- Mélanger le yaourt nature avec la ciboulette et le persil ciselés.
- Krok 6
Préparer les garnitures
- Couper les tomates en quartiers.
- Émincer la salade.
- Krok 7
Garnir les kebabs
- Ouvrir les pains et garnir de sauce blanche, de poulet mariné, de tomates et de salade.
- Ajouter un peu de sauce blanche supplémentaire.
- Krok 8
Dessert
- Servir la mangue en dessert.