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Kiflice sa sirom – Hörnchen mit Käse
Pieczywo

Kiflice sa sirom – Hörnchen mit Käse

1 godz. 40 minPorcje: 8Nutri-Score D€
od @bosniancook8 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • frische Hefe (1 Würfel)Spiżarnia42 g
  • Zucker (am besten Puderzucker)Spiżarnia20 g
  • Milch (warm, nicht heiß)Nabiał400 ml
  • ÖlSpiżarnia200 ml
  • SalzPrzyprawy10 g
  • WeizenmehlProdukty zbożowe700 g
  • Weichkäse aus der Dose (oder Feta)Nabiał250 g
  • Schmand (2 EL, davon etwas für die Füllung)Nabiał60 g
  • Eier (verquirlt)Nabiał2 kawałki
  • Milch (ein Schuss, zum Bestreichen)Nabiał30 ml

na porcję

Wartości odżywcze

522kcal

Węglowodany
68 g
Białko
13 g
Tłuszcz
22 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Wałek do ciasta
  • Blacha do pieczenia
  • Pędzelek kuchenny
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Hefe ansetzen

    • Die Hefe mit dem Zucker in der warmen Milch auflösen.
    • Die Mischung 2 Minuten stehen lassen.
    Krok 1

  2. Teig kneten

    • Öl, Salz und Mehl dazugeben.
    • Alles zu einem sehr weichen, leicht klebrigen Teig verkneten.
    Krok 2

  3. Teig gehen lassen

    • Den Teig abgedeckt gehen lassen, bis er aufgegangen ist.
    Krok 3

  4. Füllung vorbereiten

    • Den Weichkäse mit dem Schmand verrühren.
    Krok 4

  5. Teig ausrollen und füllen

    • Den Teig auf bemehlter Fläche zu einem großen Rechteck ausrollen.
    • Die Käsemischung darauf verteilen.
    • Den Teig zur Hälfte umklappen und Einschnitte machen.
    • Bis zum Ende aufrollen und in Stücke schneiden.
    Krok 5

  6. Bestreichen und backen

    • Die Eier mit der Milch verquirlen und die Hörnchen damit bestreichen.
    • Bei 180 °C goldbraun backen.
    Krok 6
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