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Koreanische Corn Dogs mit Käse und Kartoffelkruste
Przekąska

Koreanische Corn Dogs mit Käse und Kartoffelkruste

40 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @fabiundphil33 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • MehlProdukty zbożowe100 g
  • MaismehlProdukty zbożowe100 g
  • BackpulverSpiżarnia10 g
  • MilchNabiał150 ml
  • EiNabiał1 kawałek
  • Zucker (eine Prise)Spiżarnia3 g
  • Salz (eine Prise)Przyprawy3 g
  • Käse (in Stifte geschnitten)Nabiał200 g
  • WürstchenMięso4 kawałki
  • Kartoffeln (in kleine Würfel geschnitten)Warzywa i owoce200 g
  • PaniermehlSpiżarnia100 g
  • Öl (zum Frittieren)Spiżarnia1 litr

na porcję

Wartości odżywcze

486kcal

Węglowodany
53 g
Białko
16 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Szpikulec ×4
  • Miska ×2
  • Frytkownica
  • Rondel

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Käse, Würstchen und Kartoffeln vorbereiten

    • Den Käse und die Würstchen zurechtschneiden und die Spieße bereitlegen.
    • Abwechselnd Käse und Wurst auf die Spieße stecken.
    • Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.
    Krok 1

  2. Teig anrühren

    • Mehl, Maismehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
    • Milch und Ei dazugeben.
    • Salz und Zucker hinzufügen und alles gut verrühren.
    Krok 2

  3. Corn Dogs panieren

    • Die Spieße mit dem Teig umhüllen.
    • Anschließend in den Kartoffelwürfeln und dem Paniermehl wenden.
    Krok 3

  4. Knusprig frittieren

    • Das Öl auf 170 °C erhitzen.
    • Die Corn Dogs darin goldbraun und knusprig frittieren.
    Krok 4
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