Skip to content
Menu
Lasagna Soup
Danie główne

Lasagna Soup

40 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @_miriamgreen10 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • yellow onion (small, chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • garlic (cloves, minced)Warzywa i owoce4 kawałki
  • green bell pepper (small, diced)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • ground beefMięso227 g
  • hot Italian sausage (casings removed)Mięso227 g
  • adobo seasoningPrzyprawy5 g
  • Italian seasoningPrzyprawy5 g
  • black pepper (ground)Przyprawy2 g
  • tomato pasteSpiżarnia15 ml
  • waterInne960 ml
  • tomato sauceSpiżarnia680 g
  • lasagna sheets (broken into pieces)Produkty zbożowe7 kawałki
  • chicken bouillonSpiżarnia8 g
  • ricotta cheeseNabiał425 g
  • prosciutto (chopped)Mięso60 g
  • mozzarella cheese (shredded, divided)Nabiał150 g
  • parsley (chopped)Warzywa i owoce10 g
  • saltPrzyprawy4 g
  • heavy creamNabiał120 ml
  • fresh basil (torn)Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

328kcal

Węglowodany
16 g
Białko
18 g
Tłuszcz
22 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Brown the meat and vegetables

    • Cook the onion, garlic and green bell pepper in a pot until softened.
    • Add the ground beef and hot Italian sausage and brown, breaking it up.
    • Season with adobo, Italian seasoning and black pepper, then stir in the tomato paste.
    Krok 1

  2. Build the soup

    • Pour in the water and tomato sauce.
    • Add the broken lasagna sheets and the chicken bouillon.
    Krok 2

  3. Simmer the soup

    • Cover and bring to a boil.
    • Cook until the noodles reach your desired tenderness.
    Krok 3

  4. Make the ricotta mixture

    • Combine the ricotta cheese, prosciutto, mozzarella, parsley, salt and black pepper in a bowl.
    Krok 4

  5. Finish the soup

    • Turn off the heat and stir in the heavy cream and a handful of mozzarella.
    • Top with the ricotta mixture and fresh basil.
    Krok 5
Pobierz Mezze