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Lasagnes fondantes maison
Danie główne

Lasagnes fondantes maison

1 godz. 5 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @louloukitchen_597 importówugotowano 5 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • carotte (coupée grossièrement puis hachée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • oignon (coupés grossièrement puis hachés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • huile d'olive (un filet)Spiżarnia15 ml
  • viande hachéeMięso500 g
  • ail (en purée ou écrasée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • concentré de tomatesSpiżarnia30 g
  • coulis de tomatesSpiżarnia400 g
  • eau (un verre)Napoje200 ml
  • beurreNabiał50 g
  • farineSpiżarnia50 g
  • laitNabiał500 ml
  • noix de muscade (râpée)Przyprawy2 g
  • feuilles de lasagnesProdukty zbożowe12 kawałki
  • parmesan (râpé)Nabiał100 g

na porcję

Wartości odżywcze

601kcal

Węglowodany
50 g
Białko
32 g
Tłuszcz
30 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Naczynie żaroodporne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les légumes

    • Éplucher la carotte et les oignons, les couper grossièrement puis les hacher finement au hachoir ou au couteau.
    Krok 1

  2. Faire revenir la viande et la sauce tomate

    • Faire revenir les légumes hachés dans un filet d'huile d'olive avec la viande hachée.
    • Ajouter l'ail, le concentré de tomates et le coulis de tomates.
    • Ajouter un verre d'eau et mélanger.
    Krok 2

  3. Laisser mijoter la sauce

    • Baisser le feu au minimum et laisser mijoter à couvert pour que la sauce ait du goût et que la texture soit bien fondante.
    Krok 3

  4. Préparer la béchamel

    • Faire fondre le beurre avec la farine dans une casserole.
    • Verser le lait et ajouter un peu de noix de muscade.
    • Mélanger jusqu'à ce que la béchamel épaississe.
    Krok 4

  5. Monter les lasagnes

    • Étaler une couche de béchamel au fond du plat.
    • Poser une feuille de lasagne, ajouter la sauce à la viande, puis du parmesan.
    • Répéter les couches en terminant par la béchamel et le parmesan.
    Krok 5

  6. Enfourner

    • Faire cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit doré et les lasagnes bien fondantes.
    Krok 6
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