Skip to content
Menu
Loup rôti aux légumes et marinade au citron confit
Danie główne

Loup rôti aux légumes et marinade au citron confit

1 godz. 15 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @louloukitchen_600 importówugotowano 5 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • Loup ou daurade (vidé et étêté)Ryby1 kawałek
  • Carottes (épluchées)Warzywa i owoce3 kawałki
  • Fenouil (découpé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Pomme de terre (épluchée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Cébettes (découpées)Warzywa i owoce4 kawałki
  • Persil (effeuillé)Warzywa i owoce20 g
  • Coriandre (effeuillée)Warzywa i owoce15 g
  • Oignon rouge (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Citron confit (coupé)Spiżarnia1 kawałek
  • Huile d'oliveSpiżarnia50 ml
  • Curcuma (en poudre)Przyprawy8 g
  • Gingembre (en poudre)Przyprawy6 g

na porcję

Wartości odżywcze

626kcal

Węglowodany
39 g
Białko
46 g
Tłuszcz
32 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Blender kielichowy
  • Obieraczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les légumes

    • Éplucher les pommes de terre et les carottes
    • Découper le fenouil et les cébettes
    • Disposer tous les légumes sur une plaque allant au four
    Krok 1

  2. Enfourner les légumes

    • Enfourner la plaque de légumes
    Krok 2

  3. Préparer la marinade

    • Mixer le citron confit, l'oignon rouge, le persil, la coriandre, l'huile d'olive, le curcuma et le gingembre
    Krok 3

  4. Napper légumes et poisson

    • Verser un peu de marinade sur les pommes de terre
    • Badigeonner le poisson de marinade
    Krok 4

  5. Cuire le poisson avec les légumes

    • Ajouter le poisson sur la plaque de légumes
    • Cuire une face
    • Retourner et cuire l'autre face
    Krok 5
Pobierz Mezze