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Macarrão com carne e legumes ao shoyu
Danie główne

Macarrão com carne e legumes ao shoyu

45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @receitasaprenda7 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • azeite (para dourar a carne e refogar os legumes)Spiżarnia30 ml
  • carne bovina (cortada em cubos)Mięso400 g
  • água (para o molho)Inne240 ml
  • molho shoyuSpiżarnia75 ml
  • amido de milhoSpiżarnia8 g
  • sal (1 colher de chá na carne)Przyprawy5 g
  • pimenta-do-reino (a gosto)Przyprawy1 g
  • páprica (1 colher de chá)Przyprawy2 g
  • alho (dentes, picados)Warzywa i owoce2 kawałki
  • cebola (picada)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomate (cortado)Warzywa i owoce1 kawałek
  • pimentão amarelo (cortado em cubos)Warzywa i owoce1 kawałek
  • pimentão verde (cortado em cubos)Warzywa i owoce1 kawałek
  • cenoura (cortada em cubos)Warzywa i owoce1 kawałek
  • sal (1 colher de chá na água do macarrão)Przyprawy5 g
  • macarrãoProdukty zbożowe250 g

na porcję

Wartości odżywcze

445kcal

Węglowodany
51 g
Białko
26 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Patelnia głęboka
  • Rondel
  • Durszlak
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Dourar a carne

    • Aqueça o azeite na frigideira.
    • Junte a carne em cubos e mexa enquanto frita.
    Krok 1

  2. Preparar o molho de shoyu

    • Na tigela, misture a água, o molho shoyu e o amido de milho até dissolver bem.
    Krok 2

  3. Temperar a carne

    • Adicione o sal, a pimenta-do-reino, a páprica e o alho à carne.
    • Misture e deixe fritar.
    Krok 3

  4. Refogar os legumes

    • Em outra panela, aqueça o azeite.
    • Junte a cebola, o tomate, os pimentões e a cenoura.
    • Misture e refogue até tudo estar macio.
    Krok 4

  5. Juntar a carne aos legumes

    • Transfira a carne frita para a panela dos legumes.
    • Misture bem com os demais ingredientes.
    Krok 5

  6. Cozinhar o macarrão

    • Em outra panela, coloque água e o sal.
    • Adicione o macarrão e deixe cozinhar.
    Krok 6

  7. Escorrer o macarrão

    • Escorra a água do macarrão no escorredor.
    Krok 7

  8. Incorporar o molho

    • Despeje o molho de shoyu na panela da carne com legumes e mexa.
    • Deixe cozinhar até engrossar.
    Krok 8

  9. Finalizar com o macarrão

    • Adicione o macarrão cozido à panela.
    • Misture até o molho envolver completamente o macarrão.
    Krok 9

  10. Servir

    • Sirva o macarrão com carne e legumes ainda quente.
    Krok 10
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