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Maggi-Kraut-Würze selbst gemacht
Sos

Maggi-Kraut-Würze selbst gemacht

40 minPorcje: 20Nutri-Score C€
od @flohrsmixwelt15 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

20 osób
  • Liebstöckel (frisch, gewaschen und trocken getupft)Warzywa i owoce100 g
  • Petersilie (frisch, gewaschen und trocken getupft)Warzywa i owoce80 g
  • WasserInne500 ml
  • SalzPrzyprawy40 g
  • Pfeffer (gemahlen)Przyprawy5 ml
  • Zucker (oder Zuckerersatz)Spiżarnia20 g
  • Speisestärke (alternativ Johannisbrotkernmehl)Spiżarnia10 g
  • Sojasoße (optional, kann durch Wasser ersetzt werden)Spiżarnia15 g

na porcję

Wartości odżywcze

7kcal

Węglowodany
2 g
Białko
0 g
Tłuszcz
0 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Robot wielofunkcyjny
  • Sito
  • Rondel

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Kräuter zerkleinern

    • Liebstöckel und Petersilie waschen und trocken tupfen.
    • Beide Kräuter in den Mixtopf geben und fein zerkleinern.
    Krok 1

  2. Kochen

    • Salz, Pfeffer und Wasser zugeben und aufkochen.
    • Temperatur reduzieren und köcheln lassen.
    Krok 2

  3. Absieben

    • Die Masse durch ein Sieb mit Tuch gießen.
    • Kräftig ausdrücken und den Sud auffangen.
    Krok 3

  4. Bindung anrühren

    • Zucker, Speisestärke und Sojasoße in einem Schälchen verrühren.
    • Die Mischung zum Sud in den Mixtopf geben.
    Krok 4

  5. Fertig kochen und abfüllen

    • Alles kurz aufkochen lassen.
    • Die Würze in sterile Flaschen füllen.
    Krok 5
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