Préparer les oignons

• Couper les oignons en petits dés.
• Les déposer dans un récipient.

Hacher le persil

• Effeuiller le persil.
• Le hacher très finement.
• L'ajouter dans le même récipient que les oignons.

Couper la carotte et le poivron

• Couper la carotte en petits morceaux : elle apporte le goût du cube.
• Émincer le poivron, le gingembre et l'ail.
• Mettre le tout dans le bol.

Écraser le riz

• Ajouter le riz dans le bol.
• L'écraser avec le mixeur plongeur.

Assaisonner la marinade

• Ajouter la moutarde, le poivre, le paprika et le cube de poulet émietté.
• Saler et verser l'huile.
• Mélanger d'abord à la cuillère.

Mixer jusqu'à obtenir une texture fine

• Finir de mixer avec le mixeur plongeur jusqu'à ce que la marinade soit bien lisse.