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Marka de merguez aux pommes de terre
Danie główne

Marka de merguez aux pommes de terre

1 godz.Porcje: 4Nutri-Score C€€
od @lesdelicesdezineb7710 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • merguez (coupées en tronçons)Mięso500 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron (coupé en lamelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (haché)Warzywa i owoce3 kawałki
  • tomate double concentrée (cuillères)Spiżarnia2 kawałki
  • gingembre (cuillère à café en poudre)Przyprawy1 kawałek
  • curcuma (cuillère à café)Przyprawy1 kawałek
  • persil (bouquet haché)Warzywa i owoce1 kawałek
  • mélange de 7 épices (cuillère à café)Przyprawy1 kawałek
  • pomme de terre (pelées et coupées en morceaux)Warzywa i owoce4 kawałki
  • eauInne500 ml
  • huileSpiżarnia30 ml

na porcję

Wartości odżywcze

309kcal

Węglowodany
24 g
Białko
11 g
Tłuszcz
19 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir les merguez et les légumes

    • Chauffer l'huile dans une poêle et faire dorer les merguez.
    • Ajouter l'oignon, le poivron et l'ail, puis mélanger.
    Krok 1

  2. Ajouter les épices et la tomate

    • Incorporer la tomate double concentrée, le gingembre, le curcuma, le persil et le mélange de 7 épices.
    • Bien mélanger pour enrober les merguez et les légumes.
    Krok 2

  3. Ajouter les pommes de terre et l'eau

    • Ajouter les pommes de terre et verser l'eau.
    • Couvrir et laisser mijoter à feu doux.
    Krok 3

  4. Finir et servir

    • Parsemer de persil haché.
    • Servir bien chaud.
    Krok 4
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