Skip to content
Menu
Massa com frango (pâtes au poulet à la portugaise)
Danie główne

Massa com frango (pâtes au poulet à la portugaise)

50 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @donamaria_off6 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • cuisses de poulet (excédent de gras retiré)Mięso4 kawałki
  • huile d'oliveSpiżarnia150 ml
  • oignon (coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (gousses)Warzywa i owoce2 kawałki
  • feuilles de laurierPrzyprawy2 kawałki
  • carottes (coupées en rondelles)Warzywa i owoce2 kawałki
  • concentré de tomate (1 cuillère à soupe bombée)Spiżarnia20 g
  • pâte de poivron (1 cuillère à soupe)Spiżarnia20 g
  • paprika (piment doux) (2 cuillères à café)Przyprawy4 g
  • poivre blanc (2 cuillères à café)Przyprawy4 g
  • sel (selon votre goût)Przyprawy5 g
  • pâtes type penneProdukty zbożowe350 g
  • eauInne800 ml

na porcję

Wartości odżywcze

764kcal

Węglowodany
66 g
Białko
26 g
Tłuszcz
44 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Naczynie żaroodporne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer le poulet

    • Retirer l'excédent de gras des cuisses de poulet
    • Les nettoyer pour enlever les impuretés
    • Les couper en morceaux
    Krok 1

  2. Faire revenir les oignons

    • Verser un bon fond d'huile d'olive dans la casserole
    • Faire revenir les oignons en dés avec le laurier
    • Ajouter l'ail quand les oignons ont caramélisé
    Krok 2

  3. Dorer le poulet

    • Ajouter les morceaux de poulet dans la casserole
    • Les faire dorer sur toutes les faces
    Krok 3

  4. Assaisonner et ajouter les légumes

    • Saler, poivrer au poivre blanc et ajouter le piment doux
    • Incorporer la purée de poivrons et le concentré de tomate
    • Ajouter les carottes puis couvrir d'eau
    Krok 4

  5. Laisser mijoter

    • Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit cuit et la sauce bien liée
    Krok 5

  6. Cuire les pâtes dans la sauce

    • Verser les pâtes directement dans la sauce avec le poulet
    • Laisser cuire jusqu'à ce que les pâtes soient tendres
    Krok 6

  7. Dresser et servir

    • Transférer dans un plat de présentation
    • Servir avec une cuisse de poulet et la sauce
    Krok 7
Pobierz Mezze