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Meal prep 4 jours : poulet fajitas, bœuf mariné, pilons au four, saumon arrabiata
Danie główne

Meal prep 4 jours : poulet fajitas, bœuf mariné, pilons au four, saumon arrabiata

2 godz.Porcje: 4Nutri-Score B€€
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • blancs de poulet (coupés en lanières)Mięso500 g
  • poivrons colorés (épépinés et émincés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • paprika (épices fajitas)Przyprawy5 g
  • cumin (épices fajitas)Przyprawy5 g
  • ail en poudre (épices fajitas)Przyprawy5 g
  • sauce fajitasSpiżarnia100 ml
  • tortillasPiekarnia8 kawałki
  • potatoes (en quartiers)Warzywa i owoce600 g
  • viande de bœuf (en fines lamelles)Mięso500 g
  • sauce soja (pour la marinade)Spiżarnia60 ml
  • sauce huître (pour la marinade)Spiżarnia30 ml
  • ail (haché)Warzywa i owoce4 kawałki
  • gingembre (râpé)Warzywa i owoce15 g
  • huile de sésame (pour la marinade)Spiżarnia15 ml
  • vinaigre de riz (pour la marinade)Spiżarnia20 ml
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • haricots verts (équeutés)Warzywa i owoce400 g
  • riz basmatiProdukty zbożowe300 g
  • huile d'oliveSpiżarnia60 ml
  • selPrzyprawy10 g
  • poivrePrzyprawy5 g
  • pilons de pouletMięso8 kawałki
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • persil (haché)Warzywa i owoce15 g
  • coriandre (hachée)Warzywa i owoce15 g
  • thymPrzyprawy5 g
  • curcumaPrzyprawy5 g
  • citron confit (haché)Spiżarnia30 g
  • jus de citronWarzywa i owoce30 ml
  • pommes de terre (en quartiers)Warzywa i owoce800 g
  • saumon (pavés)Ryby4 kawałki
  • sauce arrabiataSpiżarnia200 ml
  • persil (haché)Warzywa i owoce10 g
  • brocoli (en bouquets)Warzywa i owoce400 g
  • carottes (en bâtonnets)Warzywa i owoce400 g
  • quinoa (rincée)Produkty zbożowe250 g

na porcję

Wartości odżywcze

1139kcal

Węglowodany
120 g
Białko
66 g
Tłuszcz
44 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Naczynie żaroodporne
  • Parowar
  • Rondel
  • Miska
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Jour 1 : préparer le poulet fajitas

    • Mettre les blancs de poulet, les poivrons, l'oignon, les épices fajitas et la sauce fajitas dans un sac de congélation.
    • Bien mélanger et fermer le sac, puis congeler ou réserver au réfrigérateur.
    Krok 1
  2. Jour 1 : cuire le poulet fajitas

    • Faire sauter le contenu du sac à la poêle.
    • Servir avec les tortillas et les potatoes.
    Krok 2
  3. Jour 2 : préparer la marinade du bœuf

    • Mélanger la sauce soja, la sauce huître, l'ail, le gingembre, l'huile de sésame et le vinaigre de riz.
    • Mettre la viande et l'oignon dans un sac avec la marinade.
    • Assaisonner les haricots verts avec le sel, le poivre, l'huile d'olive et l'ail, puis les placer dans une boîte.
    Krok 3
  4. Jour 2 : cuire le bœuf et les haricots

    • Faire revenir la viande avec les oignons à la poêle.
    • Faire sauter les haricots verts à part.
    • Servir avec le riz basmati cuit.
    Krok 4
  5. Jour 3 : préparer les pilons au four

    • Mettre les pilons, l'oignon, le persil, la coriandre, le thym, le sel, le poivre, le curcuma, le citron confit, le jus de citron et l'huile d'olive dans un sac de congélation.
    • Bien mélanger et fermer le sac.
    Krok 5
  6. Jour 3 : cuire les pilons et les pommes de terre

    • Disposer les pilons et les pommes de terre dans un plat.
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à cuisson complète.
    Krok 6
  7. Jour 4 : préparer le saumon arrabiata

    • Mettre le saumon avec la sauce arrabiata, l'huile d'olive et le persil dans un sac.
    • Répartir le brocoli et les carottes dans des boîtes séparées.
    Krok 7
  8. Jour 4 : cuire le saumon, les légumes et le quinoa

    • Cuire le saumon au four.
    • Cuire le brocoli et les carottes à la vapeur.
    • Cuire le quinoa dans l'eau bouillante.
    Krok 8