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Meal prep légumes rôtis au four, sauce coco-ricotta
Danie główne

Meal prep légumes rôtis au four, sauce coco-ricotta

55 minPorcje: 3Nutri-Score B€
od @hajourazglam59 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • poivron (épépiné et coupé en morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
  • courgette (entière, coupée en morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
  • aubergine (coupée en morceaux)Warzywa i owoce150 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • pommes de terre grenaille (lavées, entières)Warzywa i owoce7 kawałki
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • piment douxPrzyprawy5 g
  • curryPrzyprawy5 g
  • lait de cocoSpiżarnia200 ml
  • ricotta (2 cuillères à soupe)Nabiał30 g
  • sauce sojaSpiżarnia10 ml

na porcję

Wartości odżywcze

277kcal

Węglowodany
32 g
Białko
6 g
Tłuszcz
14 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Naczynie żaroodporne
  • Miska
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les légumes

    • Mettre le poivron, la courgette, l'aubergine, l'oignon et les pommes de terre dans un plat à four.
    Krok 1

  2. Assaisonner

    • Saler, poivrer, ajouter l'ail, le piment doux et le curry, puis mélanger.
    Krok 2

  3. Cuire au four

    • Enfourner et laisser cuire.
    • Terminer en mode grill pour faire dorer.
    Krok 3

  4. Préparer la sauce

    • Dans un saladier, mélanger le lait de coco, la ricotta et la sauce soja.
    • Saler et poivrer.
    Krok 4

  5. Dresser en boîtes

    • Répartir les légumes rôtis et la sauce dans des petites boîtes pour le meal prep.
    Krok 5
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