Préparer la pâte

• Dans un bol, tamiser la farine et la levure chimique.
• Ajouter le yaourt nature et le sel.
• Mélanger rapidement, juste assez pour que les ingrédients soient bien incorporés.

Mettre en poche à douille

• Transférer la préparation dans une poche à douille (ou utiliser une cuillère).

Frire les mini donuts

• Faire cuire de petits tas de pâte dans l'huile préchauffée sur feu moyen.
• Ne pas cesser de remuer les mini donuts pour une cuisson homogène.
• Égoutter dès qu'ils sont dorés.

Dresser et garnir

• Présenter les donuts dans de petits ramequins.
• Ajouter le topping de votre choix, ici de la pâte à tartiner.