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Mont d'Or rôti aux figues
Danie główne

Mont d'Or rôti aux figues

30 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @alexcook.in125 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Mont d'Or (entier, dans sa boîte)Nabiał1 kawałek
  • figues (coupées en quartiers (8 morceaux par figue))Warzywa i owoce3 kawałki
  • noix (grossièrement concassées)Orzechy i nasiona20 g
  • échalote (ciselée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • vin blanc secNapoje80 ml
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • thym (effeuillé)Przyprawy3 g
  • mielSpiżarnia20 g
  • fleur de selPrzyprawy2 g
  • poivre (du moulin)Przyprawy1 g
  • pain (en mouillettes)Piekarnia150 g

na porcję

Wartości odżywcze

393kcal

Węglowodany
24 g
Białko
16 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Miska
  • Naczynie żaroodporne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les figues et les noix

    • Tailler les figues en quartiers.
    • Concasser grossièrement les noix.
    Krok 1

  2. Mélanger la garniture

    • Mélanger les figues et les noix avec l'échalote ciselée et le thym.
    • Ajouter un filet d'huile d'olive, la fleur de sel et le poivre, puis mélanger.
    Krok 2

  3. Quadriller le Mont d'Or

    • Quadriller la surface du Mont d'Or sans aller jusqu'au fond.
    Krok 3

  4. Garnir le Mont d'Or

    • Verser le vin blanc sec sur le Mont d'Or.
    • Répartir le mélange échalote, noix et thym.
    • Disposer joliment les quartiers de figues en rosace.
    Krok 4

  5. Napper de miel et enfourner

    • Ajouter un filet de miel sur le dessus.
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le Mont d'Or soit bien rôti.
    Krok 5

  6. Déguster

    • Tremper des mouillettes de pain dans le Mont d'Or rôti encore chaud.
    Krok 6
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