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Muffins salés bacon-moutarde au cœur coulant de mozzarella
Przekąska

Muffins salés bacon-moutarde au cœur coulant de mozzarella

40 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @christsell175 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • farine d'épeautre T80Produkty zbożowe180 g
  • allumettes de baconMięso100 g
  • fromage blancNabiał100 g
  • œufs (battus)Nabiał2 kawałki
  • laitNabiał45 ml
  • moutarde à l'ancienneSpiżarnia15 ml
  • levure chimique (1 sachet)Spiżarnia11 g
  • huile d'oliveSpiżarnia45 ml
  • mozzarella (coupée en 6 morceaux)Nabiał1 kawałek
  • selPrzyprawy3 g
  • poivrePrzyprawy1 g
  • graines de tournesol (pour le dessus)Orzechy i nasiona15 g

na porcję

Wartości odżywcze

255kcal

Węglowodany
24 g
Białko
10 g
Tłuszcz
13 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Miska
  • Forma do muffinek
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffez le four à 180 °C.
    Krok 1

  2. Préparer la pâte

    • Dans un saladier, mélangez les œufs battus, le fromage blanc, le lait, la moutarde et l'huile d'olive.
    • Mélangez la farine et la levure, puis incorporez-les au mélange précédent.
    • Salez et poivrez, puis ajoutez les allumettes de bacon et mélangez.
    Krok 2

  3. Garnir les moules

    • Répartissez un peu de pâte dans les moules à muffins.
    • Ajoutez un morceau de mozzarella au centre de chaque moule.
    • Recouvrez de pâte, puis parsemez de graines de tournesol.
    Krok 3

  4. Cuire les muffins

    • Enfournez et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
    Krok 4
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