Préparer la pâte

• Dans un récipient, mélangez la farine, la levure chimique, le sel et le curry en poudre.
• Ajoutez le yaourt, l'huile d'olive et l'eau chaude.
• Pétrissez jusqu'à obtenir une boule de pâte bien lisse.

Diviser et garnir

• Divisez la pâte en 6 boules.
• Étalez chaque boule au rouleau.
• Sur une moitié, étalez un fromage frais.

Replier les naans

• Repliez la pâte en soudant bien les bords.
• Passez délicatement un coup de rouleau sur chaque naan.

Cuire à la poêle

• Faites chauffer une poêle sans ajout de matière grasse.
• Déposez deux naans et faites-les cuire sur feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
• Retournez et faites cuire l'autre côté.