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Nachos gratinés au cheddar et guacamole
Danie główne

Nachos gratinés au cheddar et guacamole

30 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @mimia.cha77 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Doritos (nature ou au fromage)Inne250 g
  • beurreNabiał40 g
  • farineSpiżarnia40 g
  • laitNabiał400 ml
  • cheddar (râpé)Nabiał200 g
  • paprikaPrzyprawy5 g
  • poivron (épépiné et coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomate (coupée en dés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • oignon rouge (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • maïs (égoutté)Warzywa i owoce150 g
  • coriandre (ciselée)Warzywa i owoce15 g
  • haricots rouges (égouttés et rincés)Spiżarnia200 g
  • oignons crispySpiżarnia50 g
  • guacamoleProdukty świeże200 g
  • sauce ranchInne100 ml
  • sauce salsaInne150 ml

na porcję

Wartości odżywcze

565kcal

Węglowodany
53 g
Białko
16 g
Tłuszcz
33 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Trzepaczka
  • Naczynie żaroodporne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la sauce cheddar

    • Faire fondre le beurre dans une casserole.
    • Ajouter la farine et mélanger pour obtenir un roux.
    • Verser le lait petit à petit en fouettant, puis ajouter le cheddar râpé et le paprika jusqu'à obtenir une sauce lisse.
    Krok 1

  2. Préparer la garniture

    • Couper le poivron et les tomates en dés.
    • Émincer l'oignon rouge et ciseler la coriandre.
    • Égoutter le maïs et les haricots rouges.
    Krok 2

  3. Monter les nachos

    • Disposer les Doritos dans un plat à gratin.
    • Napper de sauce cheddar, puis répartir le poivron, la tomate, l'oignon rouge, le maïs et les haricots rouges.
    Krok 3

  4. Gratiner au four

    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que le fromage bouillonne.
    Krok 4

  5. Garnir et servir

    • Ajouter le guacamole, la sauce ranch et la sauce salsa.
    • Parsemer de coriandre et d'oignons crispy, puis servir aussitôt.
    Krok 5
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