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Nids de carotte et courgette au four avec œuf et mozzarella
Danie główne

Nids de carotte et courgette au four avec œuf et mozzarella

25 minPorcje: 2Nutri-Score B€
od @bcs.model4 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • carottes (épluchées, coupées en fines lamelles)Warzywa i owoce2 kawałki
  • courgette (coupée en fines lamelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • selPrzyprawy2 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • épices au choixPrzyprawy2 g
  • huile d'oliveSpiżarnia10 ml
  • mozzarella râpéeNabiał60 g
  • œufsNabiał2 kawałki
  • herbes fraîches (ciselées)Warzywa i owoce5 g

na porcję

Wartości odżywcze

187kcal

Węglowodany
11 g
Białko
11 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Obieraczka
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les légumes

    • Éplucher les carottes avec l'économe.
    • Couper les carottes en lamelles très fines, l'épaisseur est importante pour la cuisson.
    • Répéter l'opération avec la courgette pour obtenir de fines lamelles.
    Krok 1

  2. Former les nids

    • Déposer les lamelles sur du papier cuisson en formant un cercle, comme un petit nid avec un creux au centre.
    Krok 2

  3. Assaisonner et garnir

    • Assaisonner avec le sel, le poivre et les épices au choix.
    • Ajouter un filet d'huile d'olive.
    • Répartir la mozzarella râpée tout autour du nid.
    • Casser les œufs au centre et parsemer d'herbes fraîches.
    Krok 3

  4. Enfourner

    • Enfourner dans le four préchauffé à 180 °C pendant environ 8 minutes.
    • Surveiller la cuisson selon le four.
    Krok 4

  5. Servir

    • Décoller délicatement les nids pour les servir, seuls ou avec un accompagnement.
    Krok 5
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