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Pâtes complètes crémeuses aux poivrons, poulet et épices mexicaines
Danie główne

Pâtes complètes crémeuses aux poivrons, poulet et épices mexicaines

30 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @bcs.model4 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • poivron vert (coupé en lamelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron jaune (coupé en lamelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron rouge (coupé en lamelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • huile d'oliveSpiżarnia20 ml
  • pâtes complètesProdukty zbożowe180 g
  • oignon rouge (coupé en petits morceaux)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • fromage frais allégé (2 bonnes cuillères à soupe)Nabiał30 g
  • mélange d'épices mexicainesPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • selPrzyprawy2 g
  • coulis de tomate (2 bonnes cuillères à soupe)Spiżarnia30 g
  • filet de poulet (coupé en morceaux après cuisson)Mięso200 g

na porcję

Wartości odżywcze

528kcal

Węglowodany
65 g
Białko
31 g
Tłuszcz
16 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Chochla

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Couper et colorer les poivrons

    • Couper les poivrons vert, jaune et rouge en lamelles.
    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y déposer les lamelles de poivrons.
    • Laisser revenir tranquillement jusqu'à ce qu'elles soient bien colorées.
    Krok 1

  2. Cuire les pâtes complètes

    • Faire chauffer de l'eau dans une casserole.
    • À ébullition, plonger les pâtes complètes.
    • Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
    Krok 2

  3. Ajouter l'oignon rouge

    • Couper l'oignon rouge en petits morceaux.
    • Dès que les poivrons sont bien colorés, ajouter l'oignon dans la poêle et mélanger.
    Krok 3

  4. Préparer la sauce crémeuse

    • Ajouter le fromage frais allégé et le mélange d'épices mexicaines.
    • Laisser fondre tranquillement jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
    • Verser un peu d'eau de cuisson des pâtes pour détendre la sauce.
    • Assaisonner avec le poivre et le sel, puis ajouter le coulis de tomate et laisser mijoter.
    Krok 4

  5. Mélanger les pâtes à la sauce

    • Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle.
    • Bien mélanger pour enrober les pâtes de sauce.
    Krok 5

  6. Cuire le poulet

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y saisir le filet de poulet.
    • Assaisonner avec les épices de votre choix.
    • Une fois cuit, sortir le poulet et le couper en morceaux.
    Krok 6

  7. Dresser et déguster

    • Déposer les morceaux de poulet sur les pâtes.
    • Servir aussitôt.
    Krok 7
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