Préparer les nouilles de konjac

• Rincer les nouilles de konjac à l'eau claire.
• Bien les égoutter dans une passoire.

Faire revenir le poireau et l'oignon

• Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
• Faire cuire le poireau et l'oignon émincés jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
• Saler et poivrer.

Ajouter le chorizo

• Ajouter le chorizo coupé en dés dans la poêle.
• Laisser revenir quelques minutes pour qu'il libère ses saveurs.

Ajouter les crevettes et les nouilles

• Ajouter les crevettes et les nouilles de konjac.
• Laisser cuire à feu doux pour que les nouilles s'imbibent du goût et que les crevettes cuisent.

Dresser

• Parsemer de persil frais ciselé et servir chaud.