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Nouilles sautées aux légumes
Danie główne

Nouilles sautées aux légumes

25 minPorcje: 2Nutri-Score B€
od @by.floooo77 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • oignon (coupé en lamelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (coupé en petits morceaux)Warzywa i owoce2 kawałki
  • gingembre frais (coupé en petits morceaux)Warzywa i owoce15 g
  • carotte (taillée en julienne)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron rouge (taillé en julienne)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • poivron vert (taillé en julienne)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • champignons (pied coupé)Warzywa i owoce150 g
  • nouilles séchéesProdukty zbożowe200 g
  • huileSpiżarnia30 ml
  • sauce sojaSpiżarnia30 ml
  • sauce soja foncéeSpiżarnia15 ml
  • sauce huîtreSpiżarnia15 ml
  • huile de sésameSpiżarnia15 ml
  • poivrePrzyprawy2 g
  • eauInne60 ml

na porcję

Wartości odżywcze

528kcal

Węglowodany
83 g
Białko
14 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Miska
  • Durszlak

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les légumes

    • Émincer l'oignon en lamelles.
    • Couper l'ail et le gingembre frais en petits morceaux.
    • Tailler la carotte et les poivrons en julienne.
    • Couper la queue des champignons.
    Krok 1

  2. Mélanger la sauce

    • Dans un bol, mélanger la sauce soja, la sauce soja foncée, la sauce huître, l'huile de sésame, le poivre et l'eau.
    Krok 2

  3. Cuire les nouilles

    • Faire cuire les nouilles selon les instructions du paquet, généralement pas plus de 5 minutes.
    • Égoutter.
    Krok 3

  4. Faire sauter les légumes

    • Faire revenir l'oignon, l'ail et le gingembre dans l'huile.
    • Ajouter les autres légumes et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils commencent à être fondants.
    Krok 4

  5. Assembler et sauter le tout

    • Ajouter les nouilles cuites et la sauce, bien mélanger.
    • En fin de cuisson, ajouter les champignons.
    • Faire sauter le tout en mélangeant.
    Krok 5

  6. Dresser

    • Servir une bonne assiette de nouilles aux légumes.
    Krok 6
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