Danie główne
Nouilles sautées aux légumes et aux crevettes
35 minPorcje: 3Nutri-Score C€€
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35 min
35 minNouilles sautées aux légumes et aux crevettes
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yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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czego potrzebujesz
Składniki
crevettes (décortiquées, décortiquées, les déchets réservés pour le bouillon)Ryby400 g
huile d'olive (1 filet)Spiżarnia15 ml
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
échalote (émincée)Warzywa i owoce1 kawałek
carotte (en fines lamelles)Warzywa i owoce2 kawałki
poivron (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
maïzena (diluée dans de l'eau froide)Spiżarnia8 g- sauce soja sucréeSpiżarnia30 ml
- sauce gyozaSpiżarnia30 ml
concentré de tomateSpiżarnia15 g- concentré de poivronSpiżarnia15 g
selPrzyprawy3 g
poivrePrzyprawy2 g
gingembre (en poudre)Przyprawy5 g
paprikaPrzyprawy3 g
brocolis (en petits bouquets)Warzywa i owoce200 g- chou (émincé)Warzywa i owoce200 g
nouillesProdukty zbożowe250 g
persil frais (ciselé)Produkty świeże10 g
graines de sésameOrzechy i nasiona10 g
na porcję
Wartości odżywcze
589kcal
- Węglowodany
- 87 g
- Białko
- 39 g
- Tłuszcz
- 9 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Rondel
Miska
Durszlak
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Saisir les crevettes
- Verser un filet d'huile d'olive dans une poêle bien chaude.
- Faire revenir les crevettes puis les réserver de côté.
- Krok 2
Faire revenir les aromates
- Dans la même poêle, faire revenir l'oignon, l'ail et l'échalote jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Krok 3
Ajouter les légumes
- Ajouter la carotte et le poivron et poursuivre la cuisson.
- Krok 4
Préparer la sauce
- Faire bouillir les déchets des crevettes et récupérer le bouillon.
- Diluer la maïzena dans un peu d'eau froide et l'ajouter au bouillon.
- Incorporer la sauce soja sucrée, la sauce gyoza, le concentré de tomate et le concentré de poivron.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, le gingembre et le paprika, puis mélanger.
- Krok 5
Cuire les légumes dans la sauce
- Verser la sauce sur les légumes bien cuits.
- Ajouter les brocolis et le chou et laisser cuire seulement quelques minutes.
- Krok 6
Ajouter les nouilles
- Ajouter les nouilles dans la poêle et laisser cuire en mélangeant.
- Krok 7
Dressage
- Déposer joliment les crevettes sur le dessus.
- Parsemer de persil frais et de graines de sésame, puis servir.
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