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Nouilles udon au bœuf fondant
Danie główne

Nouilles udon au bœuf fondant

40 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @louloukitchen_598 importówugotowano 5 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • nouilles udonProdukty zbożowe400 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (écrasé et haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • cebettes (émincées)Warzywa i owoce3 kawałki
  • sauce yakitoriSpiżarnia30 ml
  • sauce sojaSpiżarnia60 ml
  • farineSpiżarnia10 g
  • bœuf (la surprise) (en lamelles)Mięso400 g
  • huileSpiżarnia15 ml
  • graines de sésameOrzechy i nasiona10 g
  • coriandre fraîche (ciselée)Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

1048kcal

Węglowodany
150 g
Białko
50 g
Tłuszcz
28 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les légumes

    • Émincer les cebettes et l'oignon
    • Écraser et hacher l'ail
    Krok 1

  2. Saisir les légumes

    • Huiler légèrement la poêle à feu fort
    • Faire saisir les cebettes, l'oignon et l'ail
    Krok 2

  3. Mariner le bœuf

    • Couper le bœuf en lamelles
    • Mélanger avec la sauce yakitori, la sauce soja, la farine et l'ail
    • Laisser mariner
    Krok 3

  4. Saisir la viande

    • Retirer les légumes de la poêle
    • Faire saisir le bœuf mariné à feu vif
    Krok 4

  5. Cuire les nouilles

    • Faire cuire les nouilles udon
    • Égoutter
    Krok 5

  6. Mijoter l'ensemble

    • Ajouter les nouilles cuites et les légumes à la viande
    • Laisser mijoter pour créer la sauce
    Krok 6

  7. Dresser

    • Parsemer de graines de sésame
    • Ajouter la coriandre fraîche ou les herbes de votre choix
    Krok 7
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