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Nouilles udon au bœuf haché
Danie główne

Nouilles udon au bœuf haché

25 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @margaukitchen112 importówugotowano 1 raz
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • Nouilles udon (fraîches ou précuites)Produkty zbożowe400 g
  • Bœuf hachéMięso500 g
  • Oignon (coupé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • Champignons (coupés)Warzywa i owoce100 g
  • Ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • Sauce sojaSpiżarnia30 ml
  • Sauce aigre-douceSpiżarnia45 ml
  • MielSpiżarnia15 ml
  • Sauce huîtreSpiżarnia15 ml
  • Huile de sésameSpiżarnia15 ml
  • EauInne45 ml
  • PaprikaPrzyprawy5 g
  • Graines de sésameOrzechy i nasiona10 g
  • Œufs (pour le dressage)Nabiał2 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

823kcal

Węglowodany
95 g
Białko
38 g
Tłuszcz
33 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire fondre oignons et champignons

    • Couper l'oignon et les champignons.
    • Les faire fondre dans une poêle à feu moyen avec l'ail.
    Krok 1

  2. Préparer la sauce

    • Mélanger la sauce soja, la sauce aigre-douce, la sauce huître, le miel, l'huile de sésame, le paprika, les graines de sésame et l'eau dans un bol.
    Krok 2

  3. Cuire le bœuf dans la sauce

    • Ajouter le bœuf haché dans la poêle.
    • Dès qu'il commence à cuire, verser la sauce pour que le bœuf termine sa cuisson dedans et reste moelleux.
    • Laisser mijoter à feu doux/moyen.
    Krok 3

  4. Cuire les nouilles udon

    • Faire cuire les nouilles udon dans une casserole d'eau bouillante.
    • Les égoutter.
    Krok 4

  5. Mélanger et dresser

    • Ajouter les nouilles dans la poêle et mélanger le tout.
    • Dresser et ajouter un œuf au plat par-dessus si souhaité.
    Krok 5
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